| Equipo de investigación 1: Compuestos bioactivos y biodisponibilidad | |
|---|---|
| Profesor | ORCID |
| López Gª de la Serrana, Herminia | 0000-0002-7814-4309 |
| Lozano Sánchez, Jesús | 0000-0001-8769-3070 |
| Navarro Alarcón, Miguel | 0000-0002-3189-3310 |
| Olalla Herrera, Manuel | 0000-0002-3016-3818 |
| Pastoriza de la Cueva, Silvia | 0000-0003-3883-1929 |
| Rufián Henares, José Ángel | 0000-0002-1428-4353 |
| Equipo de investigación 2: Exposición a contaminantes ambientales | |
|---|---|
| Profesor | ORCID |
| Álvarez Cubero, Mª Jesús | 0000-0002-5492-9355 |
| Mariscal Arcas, Miguel | 0000-0001-9852-4950 |
| Martínez Burgos, María Alba | 0000-0002-3095-6543 |
| Monteagudo Sánchez, Celia | 0000-0003-0529-379X |
| Rivas Velasco, Ana María | 0000-0002-2143-0750 |
| Equipo de investigación 3: Calidad y seguridad alimentaria | |
|---|---|
| Profesor | ORCID |
| Delgado Andrade, Cristina (CSIC) | 0000-0002-5748-8583 |
| Giménez Martínez, Rafael | 0000-0003-3640-0738 |
| Quesada Granados, José Javier | 0000-0002-1990-2771 |
| Samaniego Sánchez, Cristina | 0000-0002-7904-1395 |
| Villalón Mir, Marina | 0000-0003-4114-7984 |
| Equipo de investigación 4: Procesado de alimentos y tecnología sostenible. Reacción de Maillard | |
|---|---|
| Profesor | ORCID |
| García-Villanova Ruiz, Belén | 0000-0001-5114-300X |
| Guerra Hernández, Eduardo | 0000-0002-2841-7743 |
| Verardo, Vito | 0000-0003-0723-5163 |